Pštrosí vejce
Pštrosí vejce je největší z ptačí vajce, jaké můžeme v přírodě nalézt. Zároveň je největší buňkou na světě. Mívá hmotnost 750 - 1600 gramů a rozměry 16x13cm, je přibližně jako 25 slepičích. Skořápka vajec je bílá až krémově lesklá, silná a velmi tvrdá.
Využití pštrosích vajec je stejné jako u slepičích, vzhledem k objemu ale není moc vhodné pro běžné použití doma v kuchyni. Jako ideální využití pro domácí použití se jeví výroba domácích vaječných likérů.